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Reconnecting Consumers, Producers And Food
Exploring Alternatives
idioma: inglês
Editor:
BLOOMSBURY PUBLISHING PLC, outubro de 2008 ‧
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SINOPSE
Presents analysis of alternatives to various models of food provision. This book offers insights into the identities, motives and practices of individuals engaged in reconnecting producers, consumers and food. It provides evidence to support the construction of a sustainable and equitable food system.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9781845202521 |
| Editor: | BLOOMSBURY PUBLISHING PLC |
| Data de Lançamento: | outubro de 2008 |
| Idioma: | Inglês |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 224 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Cultures Of Consumption Series |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Ciências Sociais e Humanas
>
Sociologia
Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9781845202521 |
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