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Receitas para Um Mundo Melhor

Comer bem para salvar o Planeta

de Johan Rockström, Malin Lindqvist, Gunhild Stordalen e Victoria Bignet
Editor: Arte Plural Edições, novembro de 2020 ‧
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Todos os dias somos bombardeados com notícias cataclísmicas sobre o estado do Planeta: consequências desastrosas da poluição, das alterações climáticas, da agricultura industrial… Onde podemos começar a inverter esta destruição? Na cozinha!

A indústria alimentar é responsável por uma parte considerável da influência humana sobre o ambiente: da desflorestação à emissão de carbono e à produção de plástico. Mas tudo isso pode ser mudado. Consumindo mais legumes e produtos de origem biológica, local e sustentável, e embalando e guardando os alimentos de forma mais criativa, podemos reduzir consideravelmente a nossa pegada de carbono. Este livro oferece uma grande variedade de receitas - de pratos deliciosos de origem sustentável e também de formas de evitar o desperdício e a poluição.
Sim, é possível mudar o estado do mundo… um prato de cada vez!

Receitas para Um Mundo Melhor

Comer bem para salvar o Planeta

de Johan Rockström, Malin Lindqvist, Gunhild Stordalen e Victoria Bignet

Propriedade Descrição
ISBN: 9789896921699
Editor: Arte Plural Edições
Data de Lançamento: novembro de 2020
Idioma: Português
Dimensões: 161 x 241 x 15 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 192
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9789896921699
Idade Mínima Recomendada: Não aplicável

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