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Vegetariano com Peixe

de Jo Pratt
Editor: Arte Plural Edições, setembro de 2020 ‧
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Cada vez mais pessoas estão a reduzir o consumo de carne e a fazer refeições vegetarianas, enquanto mantêm o consumo ocasional de peixe e marisco, cujo impacto ambiental (e na saúde) é bem mais positivo. A autora de Vegetariano em Part-Time apresenta neste livro receitas deliciosas e nutricionalmente equilibradas de pratos que podem ser vegetarianos ou com peixe e marisco. Desde filetes, pataniscas e pastéis até peixes fumados e especialidades de cozinha do mundo, como ceviche ou caril, este livro permite descobrir todos os sabores que o mar tem para nos oferecer.

Vegetariano com Peixe

de Jo Pratt

Propriedade Descrição
ISBN: 9789896921620
Editor: Arte Plural Edições
Data de Lançamento: setembro de 2020
Idioma: Português
Dimensões: 183 x 250 x 17 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 192
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9789896921620
Idade Mínima Recomendada: Não aplicável

adorei

Eva

Receitas práticas e saborosas. Mesmo aquilo que eu e a minha família procurávamos pois ao deixarmos de consumir carne e fazendo refeições vegetarianas no dia-a-dia, os miúdos ainda assim resistem e adoram comer peixe, sendo assim, há sempre uma ideia! 2 em 1.

Falta de noção

Anabela

Se tem peixe, não é vegetariano. Um livro para criar preconceitos em vez de os desmistificar, para iludir em vez de esclarecer.

SOBRE O AUTOR

Jo Pratt

Jo Pratt é chef, food stylist, apresentadora e autora de vários livros de cozinha premiados. Foi distinguida com o prémio Gourmand na categoria de escrita e colaborou com alguns dos chefs mais conhecidos do Reino Unido. Vive em Londres com o marido (o homem mais bem alimentado de Inglaterra) e os dois filhos (os seus críticos gastronómicos mais exigentes!).

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