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Receitas d'Avó Zé
Doces
Editor:
By the Book, maio de 2025 ‧
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SINOPSE
Receitas d’Avó Zé, um projecto de Manuel Mendes Silva, é um livro imperdível, repleto de fotografias, que revive receitas de doces que nos levam a um tempo de convívios deliciosos entre amigos e família.
Manuel Mendes Silva partilha as deliciosas receitas de sua mãe Maria José Mendes Silva:
(…) sobretudo, a minha intenção é divulgar e proporcionar que outros degustem estes doces caseiros, em que a grande maioria não vem nos livros ou revistas de culinária e doçaria, e que merecem essa divulgação e apreciação.
São tantas as receitas de doçaria, actualmente verdadeiros tesouros gastronómicos que podemos reproduzir no tempo presente para que esta panóplia de sabores se perpetue para além do esquecimento.
Manuel Mendes Silva partilha as deliciosas receitas de sua mãe Maria José Mendes Silva:
(…) sobretudo, a minha intenção é divulgar e proporcionar que outros degustem estes doces caseiros, em que a grande maioria não vem nos livros ou revistas de culinária e doçaria, e que merecem essa divulgação e apreciação.
São tantas as receitas de doçaria, actualmente verdadeiros tesouros gastronómicos que podemos reproduzir no tempo presente para que esta panóplia de sabores se perpetue para além do esquecimento.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9789893589199 |
| Editor: | By the Book |
| Data de Lançamento: | maio de 2025 |
| Idioma: | Português |
| Dimensões: | 200 x 222 x 11 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 150 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Português
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 9789893589199 |
SOBRE O AUTOR
Manuel Mendes Silva
Manuel Mendes Silva nasceu no Porto em 1948 e vive em Lisboa. Médico urologista, é chefe de serviço hospitalar de urologia, membro do Colégio Europeu de Urologia e Académico Honorário Estrangeiro da Academia Nacional de Medicina do Brasil. Passou, entre outras, pela Presidência da Associação Portuguesa de Urologia, da Associação Lusófona de Urologia e do Colégio de Urologia da Ordem dos Médicos. É ainda presidente do Conselho de Ética da Ordem dos Médicos e da Comissão de Ética da Associação Portuguesa de Urologia, bem como da secção de História da Medicina da Sociedade de Geografia de Lisboa. Casado desde 1971, é pai de três filhos.
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