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Pop Cakes

idioma: francês
Editor: MARABOUT, Janeiro de 2012 ‧
8,81€
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Des petits gâteaux piqués dans des bâtonnets de sucettes, en forme très simples de boules ou bien décorés de manière plus sophistiquée en forme de petits animaux, mini macarons, mini burgers etc. La technique de base : réaliser un cake, une génoise ou autre. Réduire en miettes la pâte à gâteaux cuite, ajouter du glaçage aux miettes pour pouvoir mettre en forme à la main des petites bouchées. Piquer le bâtonnet. Tremper dans un sucre coloré, parsemer de petits décors et le tour est joué. Des petits gâteaux aussi jolis que bons, faciles et ludiques à préparer pour dresser de jolies présentations. Toutes les techniques de décors, de glaçages, de mises en forme.

Pop Cakes

Propriedade Descrição
ISBN: 9782501076128
Editor: MARABOUT
Data de Lançamento: Janeiro de 2012
Idioma: Francês
Páginas: 72
Tipo de produto: Livro
Coleção: Grand Repertoire
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782501076128

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