Wook.pt - Ponteul - Leiria

Ponteul - Leiria

de Vítor Sobral 

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Ponteul - Leiria
de Vítor Sobral 
ISBN: 9789895546695Edição ou reimpressão: 01-2010Editor: QuidnoviIdioma: PortuguêsDimensões: 203 x 205 x 7 mm Encadernação: Capa mole Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária

Sobre o Autor

Vítor Sobral

Nasceu em 1967 entre os sabores rústicos alentejanos, o que marcou o seu gosto pela gastronomia. Coleccionador compulsivo de sabores e experiências gustativas, interpreta a cozinha portuguesa de forma surpreendente e singular. Com apenas 21 anos assume pela primeira vez a função de Chefe de cozinha. Em 1999 foi distinguido como Chefe do ano, pela Academia Portuguesa de Gastronomia. Tem marcado presença em diversas mostras internacionais, sempre com o objectivo de divulgar a nossa cozinha.(ver mais)

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