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Pocket Guide For Hospitality Managers

de Michael N. Chibili e Conrad Lashley
idioma: inglês
Editor: WOLTERS-NOORDHOFF B.V., dezembro de 2019 ‧
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The book provide a concise resource for all emerging hospitality managers, and for academics preparing students for careers within the hospitality industry.The authors offer a practical guide to the skills and knowledge needed by those who will be managing bars, restaurants and hotels in the fast moving hospitality retailing contexts.

Pocket Guide For Hospitality Managers

de Michael N. Chibili e Conrad Lashley

Propriedade Descrição
ISBN: 9789001885823
Editor: WOLTERS-NOORDHOFF B.V.
Data de Lançamento: dezembro de 2019
Idioma: Inglês
Dimensões: 239 x 168 x 19 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 248
Tipo de produto: Livro
Coleção: Routledge-Noordhoff International Editions
Classificação Temática: Livros em Inglês > Gestão > Hotelaria e Turismo
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9789001885823

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