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Plan Genhesis
idioma: espanhol
Editor:
RBA Libros, fevereiro de 2026 ‧
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SINOPSE
Plan Genhesis es una guía práctica y rigurosa para diseñar y gestionar un restaurante desde una perspectiva empresarial. Aplicando la metodología Sapiens, el libro conecta todas las decisiones clave del proyecto ?modelo de negocio, planificación económica, apertura y gestión? desde una visión sistémica y aplicada. Pensado como una herramienta viva, se complementa con recursos digitales que facilitan su uso en el día a día. Una obra dirigida a quienes quieren comprender mejor la restauración gastronómica y aumentar las probabilidades de éxito de su negocio.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9788409488667 |
| Editor: | RBA Libros |
| Data de Lançamento: | fevereiro de 2026 |
| Idioma: | Espanhol |
| Dimensões: | 236 x 337 x 45 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 706 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Espanhol
>
Arte
>
Outras Artes
Livros em Espanhol > Gastronomia e Vinhos > Culinária |
| EAN: | 9788409488667 |
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