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Phenolics In Food And Nutraceuticals

de Marian Naczk e Fereidoon Shahidi
idioma: inglês
Editor: TAYLOR & FRANCIS LTD, setembro de 2019 ‧
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Phenolics In Food And Nutraceuticals

de Marian Naczk e Fereidoon Shahidi

Propriedade Descrição
ISBN: 9780367395094
Editor: TAYLOR & FRANCIS LTD
Data de Lançamento: setembro de 2019
Idioma: Inglês
Dimensões: 156 x 234 x 20 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 576
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Ciências Exatas e Naturais > Química
Livros em Inglês > Engenharia > Engenharia Geral
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9780367395094