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Pasteleria Vegana

de Carolina Vegas e David Pallas
idioma: espanhol
Editor: SUSAETA, setembro de 2021 ‧
8,10€
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Tienes en tus manos un libro sincero y honesto que trata más de nuestro aprendizaje en el mundo de la pastelería vegana que de dictar principios y normas de un método. La pastelería es nuestra forma de vida y el veganismo lo es también para otras personas. Por eso, hemos querido aunar en este libro más de 30 recetas, sabrosas y sinceramente veganas, aprovechando nuestro ingrediente favorito, el chocolate, que está presente en la mayoría de ellas.David Pallàs es maestro chocolatero y referente a nivel internacional en el mundo de la repostería, Carol Vegas es periodista, especializada en comunicación y fotografía gastronómica y docente de cursos de repostería, y colabora con David desde 2017. Ambos fundaron, en 2020, la primera escuela online de pastelería y chocolatería.

Pasteleria Vegana

de Carolina Vegas e David Pallas

Propriedade Descrição
ISBN: 9788467782820
Editor: SUSAETA
Data de Lançamento: setembro de 2021
Idioma: Espanhol
Dimensões: 243 x 285 x 6 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 96
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Espanhol > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9788467782820