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Pasta Fresca Al Auténtico Estilo Italiano

de Valeria Simili e Margherita Simili
Livro eBook
idioma: espanhol
Editor: LIBROS CON MIGA, abril de 2015 ‧
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Si con Pan y dulces italianos os propusimos hacer pan en casa, muchos de vosotros respondisteis con entusiasmo y os convertisteis incluso, en muchos casos, en expertos panaderos. Hoy os presentamos un nuevo desafío: ¡hacer pasta fresca! ¡Animo y manos a la obra! Unos buenos tallarines bien valen el esfuerzo. Las Hermanas Simili nos ensenan las tecnicas y las recetas mas tradicionales de la pasta fresca hecha a mano, al autentico estilo italiano, con harina y huevos, utilizando el rodillo tradicional de Bolonia o, si prefieres algo mas sencillo, con la maquina para hacer pasta. Un libro que vale tanto para quien se acerca por primera vez a la pasta fresca como para cocineros experimentados.

Pasta Fresca Al Auténtico Estilo Italiano

de Valeria Simili e Margherita Simili

Propriedade Descrição
ISBN: 9788494193422
Editor: LIBROS CON MIGA
Data de Lançamento: abril de 2015
Idioma: Espanhol
Dimensões: 158 x 214 x 14 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 216
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Espanhol > Gastronomia e Vinhos
EAN: 9788494193422