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Passion Fruits ; Passion Légumes

de Frederic Jaunault
idioma: francês
Editor: DELICEO, setembro de 2007 ‧
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"Passion Fruits", "Passion Légumes" est une ode à la nature. Son auteur Frédéric Jaunault a su par la maîtrise de ses techniques et par son grand professionnalisme, traduire et transmettre son savoir-faire en matière de sculptures sur les fruits et sur les légumes. Des pièces artistiques les plus exceptionnelles en passant par la décoration sur assiette, voire les présentations et les sculptures de buffets pour cocktails, il nous offre une palette complète des techniques de travail, des plus simples aux plus élaborées. Ce véritable travail d'artiste nécessite une matière première de très grande qualité et des produits d'une extrême fraîcheur. Un vrai régal pour les yeux et pour la bouche...

Passion Fruits ; Passion Légumes

de Frederic Jaunault

Propriedade Descrição
ISBN: 9782914635219
Editor: DELICEO
Data de Lançamento: setembro de 2007
Idioma: Francês
Páginas: 416
Tipo de produto: Livro
Coleção: Grandes Chasses
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782914635219