adicionar à lista de desejos
O Restaurante
Conceito e operação (3ª Edição)
idioma: português, português do brasil
Editor:
Bookman, novembro de 2005 ‧
ver detalhes do produto
ESGOTADO OU NÃO DISPONÍVEL
Venda o seu livro
SINOPSE
Este texto cobre todos os aspectos da concepção, abertura e administração de todos os tipos de restaurantes, de uma franquia de fast food a um sofisticado estabelecimento.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9788536301181 |
| Editor: | Bookman |
| Data de Lançamento: | novembro de 2005 |
| Idioma: | Português, Português do Brasil |
| Dimensões: | 182 x 256 x 29 mm |
| Páginas: | 366 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Português
>
Gestão
>
Hotelaria e Turismo
|
| EAN: | 9788536301181 |
| Idade Mínima Recomendada: | Não aplicável |
-
Tourism EconomicsJOHN WILEY & SONS INC146,78€
-
10%Treating Health Anxiety And Fear Of DeathSPRINGER-VERLAG NEW YORK INC.135,18€ 10% CARTÃOportes grátis
-
10%British Nuclear Weapons And The Test Ban 1954–1973TAYLOR & FRANCIS LTD232,51€ 10% CARTÃOportes grátis