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Nontraditional Applications Of Ultra-High-Pressure Technology In Agricultural Products Processing
Nontraditional Applications Of Ultra-High-Pressure Technology In Agricultural Products Processing
idioma: inglês
Editor:
SPRINGER VERLAG, SINGAPORE, julho de 2024 ‧
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SINOPSE
Ultra-high-pressure technology has been taking the sterilization and inactivation of agricultural products and food as core research and application fields since its birth.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9789819937783 |
| Editor: | SPRINGER VERLAG, SINGAPORE |
| Data de Lançamento: | julho de 2024 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 155 x 235 x 20 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 270 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Advanced Topics In Science And Technology In China |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Engenharia
>
Engenharia Geral
|
| EAN: | 9789819937783 |
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