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Nomadic Food

Anthropological And Historical Studies Around The World

Livro eBook
idioma: inglês
Editor: BLOOMSBURY PUBLISHING PLC, outubro de 2019 ‧
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This enlightening collection of essays from expert scholars examines the idea of food nomadism and food nomads. Looking at the role of mobility and the influence of food manufacturers and related industries, they reveal the complexities of this intriguing subject.

Nomadic Food

Anthropological And Historical Studies Around The World

Propriedade Descrição
ISBN: 9781538115985
Editor: BLOOMSBURY PUBLISHING PLC
Data de Lançamento: outubro de 2019
Idioma: Inglês
Dimensões: 152 x 229 x 20 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 224
Tipo de produto: Livro
Coleção: Bloomsbury Studies In Food And Gastronomy
Classificação Temática: Livros em Inglês > Ciências Sociais e Humanas > Sociologia
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9781538115985

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