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Nomadic Food eBook

Anthropological And Historical Studies Around The World

Livro eBook
idioma: inglês
Editor: Bloomsbury Publishing (USA), outubro de 2019 ‧
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Ebook para ADE
This enlightening collection of essays from expert scholars examines the idea of food nomadism and food nomads. Looking at the role of mobility and the influence of food manufacturers and related industries, they reveal the complexities of this intriguing subject.

Nomadic Food

Anthropological And Historical Studies Around The World

Propriedade Descrição
ISBN: 9781538115992
Editor: Bloomsbury Publishing (USA)
Data de Lançamento: outubro de 2019
Idioma: Inglês
Páginas: 224
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade:
Coleção: Bloomsbury Studies In Food And Gastronomy
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Ciências Sociais e Humanas > Sociologia
EAN: 9781538115992
Acessibilidade: Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor

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