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Nobel Banquets, The: A Century Of Culinary History (1901-2001)

A Century Of Culinary History (1901-2001)

de Ulrica (Stockholm Univ, Sweden) Soderlind
idioma: inglês
Editor: WORLD SCIENTIFIC PUBLISHING CO PTE LTD, junho de 2010 ‧
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Describes Alfred Nobel's gift to mankind. This book presents not only the known facts about the Nobel banquet menus but also many unknown details, both about the Nobel banquets themselves and about the traditional banquets held at the Royal Court by the King and Queen of Sweden on December 11 in honour of the laureates.

Nobel Banquets, The: A Century Of Culinary History (1901-2001)

A Century Of Culinary History (1901-2001)

de Ulrica (Stockholm Univ, Sweden) Soderlind

Propriedade Descrição
ISBN: 9789814317979
Editor: WORLD SCIENTIFIC PUBLISHING CO PTE LTD
Data de Lançamento: junho de 2010
Idioma: Inglês
Dimensões: 167 x 246 x 13 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 340
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9789814317979

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