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New Orleans
A Food Biography
Livro
eBook
idioma: inglês
Editor:
AltaMira Press, dezembro de 2012 ‧
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SINOPSE
New Orleans’ celebrated status derives in large measure from its incredibly rich food culture, based mainly on Creole and Cajun traditions. At last, this world-class destination has its own food biography.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9780759121362 |
| Editor: | AltaMira Press |
| Data de Lançamento: | dezembro de 2012 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 152 x 229 x 20 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 212 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Big City Food Biographies |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Ciências Sociais e Humanas
>
Sociologia
Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9780759121362 |
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