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Neuroenology

How The Brain Creates The Taste Of Wine

de Gordon (Yale School Of Medicine) Shepherd
Livro eBook
idioma: inglês
Editor: COLUMBIA UNIVERSITY PRESS, novembro de 2016 ‧
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A pioneer of neurogastronomy writes an engaging treatment of the brain’s role in creating the taste of wine.

Neuroenology

How The Brain Creates The Taste Of Wine

de Gordon (Yale School Of Medicine) Shepherd

Propriedade Descrição
ISBN: 9780231177009
Editor: COLUMBIA UNIVERSITY PRESS
Data de Lançamento: novembro de 2016
Idioma: Inglês
Dimensões: 158 x 238 x 18 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 224
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Ciências Exatas e Naturais > Biologia
Livros em Inglês > Medicina > Fisiologia
Livros em Inglês > Medicina > Medicina Geral
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9780231177009

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