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Michel Rolland, Le Gourou Du Vin

de Michel Rolland e Isabelle Bunisset
idioma: francês
Editor: GLENAT, abril de 2012 ‧
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Michel Rolland, sa renommée, sa carrière, son amitié avec Robert Parker intriguent. Comment cet enfant du Libournais est-il devenu l'oenologue le plus consulté et le plus médiatique de la planète ? Comment réussit-il à élaborer des vins toujours "au rendez-vous" qui séduisent à coup sûr des millions d'amateurs dans le monde entier ? Fils de viticulteurs, il était destiné à reprendre la propriété familiale, mais il a voulu davantage : comprendre le secret des grands millésimes. Depuis les années 1960, il a initié les mutations majeures de la vinification et de la viticulture, puis les a transposées à travers le monde : États-Unis, Argentine, Espagne, Italie, Portugal, Maroc, Chili, Inde, Mexique, Afrique du Sud, Brésil, Bulgarie, Grèce, Canada, Croatie, Israël, Arménie, Turquie, Suisse, Chine. Pour la première fois, ce "roi de l'assemblage" se raconte, d'épisodes cocasses en événements marquants, de vérités rétablies en polémiques assumées. Mais surtout, il communique sa passion du vin.

Michel Rolland, Le Gourou Du Vin

de Michel Rolland e Isabelle Bunisset

Propriedade Descrição
ISBN: 9782723487849
Editor: GLENAT
Data de Lançamento: abril de 2012
Idioma: Francês
Páginas: 208
Tipo de produto: Livro
Coleção: Miniguides Tout Terrain
Classificação Temática: Livros em Francês > Arte > Artes de Palco
EAN: 9782723487849