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Mf0543_1: Preparación De Materias Primas

de Teresa Poggio Ruiz
idioma: espanhol
Editor: ICB EDITORES, junho de 2014 ‧
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1. PREPARACIÓN DE MATERIAS PRIMAS 1.1. Descripción Elemental y Actuaciones Básicas en Instalaciones Comunes de la Industria Alimentaria 1.2. Materias Primas Auxiliares en las Industrias Alimentarias 1.3. Conservación de Materias Primas y Materiales Auxiliares 1.4. Operaciones Básicas de Preparación de Materias Primas 1.5. Seguridad Laboral y Seguridad Alimentaria

Mf0543_1: Preparación De Materias Primas

de Teresa Poggio Ruiz

Propriedade Descrição
ISBN: 9788490213773
Editor: ICB EDITORES
Data de Lançamento: junho de 2014
Idioma: Espanhol
Encadernação: Capa mole
Páginas: 185
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Espanhol > Gastronomia e Vinhos
EAN: 9788490213773