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Memórias de África

As receitas da minha mãe

de Filomena Amador
Editor: Colares Editora, abril de 2017 ‧
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Este livro na sua narrativa descreve-nos através do quotidiano o crescimento do olhar de uma criança onde se cruza a realidade, a paisagem angolana e em simultâneo integra os saberes culinários de um Portugal longínquo.

A mãe dirige com afecto e maestria a arte dos sabores, a filha atenta interpreta.

As receitas são as partituras deste original e delicado livro de gastronomia, onde os doces têm o papel principal.

Memórias de África

As receitas da minha mãe

de Filomena Amador

Propriedade Descrição
ISBN: 9789727821693
Editor: Colares Editora
Data de Lançamento: abril de 2017
Idioma: Português
Dimensões: 161 x 231 x 14 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 232
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9789727821693

SOBRE O AUTOR

Filomena Amador

Nasceu em Cela, Angola, mas viveu em várias regiões do país.
O contacto directo com a natureza influenciou a sua licenciatura em Geologia.
A que se segue um doutoramento em Filosofia e Ciências da Educação.
O interesse pela alimentação foi marcante.
Actualmente desenvolve investigação num quadro teórico.

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