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Marketing Agroalimentar
Fundamentos e Estudos de Caso
Livro
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Editor:
Vida Económica, março de 2015 ‧
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SINOPSE
A obra analisa duas vertentes complementares que caracterizam a cadeia de valor agroalimentar: fundamentos e estudos de caso.
As trajetórias multissetoriais dos 11 coautores desta obra, conferem ao livro, uma assinatura capaz de clarificar, desmistificar e definir as tendências agroalimentares em Portugal.
O aumento das preocupações demonstradas com a agricultura, biodiversidade, bem-estar e alimentação, aliadas às exigências provenientes da alteração dos padrões de consumo que os portugueses vêm dando sinais, e à reduzida produção literária relacionada com o setor agroalimentar e silvo pastoril, constituíram o ponto de partida que motivou a edição deste livro.
O objetivo deste livro é analisar e refletir sobre diferentes realidades de consumo dentro do setor, orientando os seus profissionais para um melhor entendimento das realidades e consciencializar para a necessidade de repensar a felicidade e as emoções que envolvem a agricultura e a alimentação.
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DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9789897680892 |
| Editor: | Vida Económica |
| Data de Lançamento: | março de 2015 |
| Idioma: | Português |
| Dimensões: | 235 x 160 x 15 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 256 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Português
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Marketing
|
| EAN: | 9789897680892 |
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