10% de desconto

Manufacturing Green Gold

Capital, Labor, And Technology In The Lettuce Industry

de Robert J. Thomas, Amy E. Barton e William H. Friedland
idioma: inglês
Editor: CAMBRIDGE UNIVERSITY PRESS, novembro de 1981 ‧
39,20€
10% DESCONTO CARTÃO
portes grátis
Venda o seu livro
Originally published in 1981, this book examines the ways in which social groups interact in the making of a common food in American society: iceberg lettuce. The major questions posed by the research, however, extend beyond the features of one agricultural product, as the authors analyse the organization of industrial production.

Manufacturing Green Gold

Capital, Labor, And Technology In The Lettuce Industry

de Robert J. Thomas, Amy E. Barton e William H. Friedland

Propriedade Descrição
ISBN: 9780521285841
Editor: CAMBRIDGE UNIVERSITY PRESS
Data de Lançamento: novembro de 1981
Idioma: Inglês
Dimensões: 152 x 228 x 10 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 172
Tipo de produto: Livro
Coleção: American Sociological Association Rose Monographs
Classificação Temática: Livros em Inglês > Ciências Sociais e Humanas > Sociologia
EAN: 9780521285841