Manual Prático de Cozinha Vegetariana

de Valerie Ferguson

editor: Editorial Estampa, abril de 2004
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500 receitas para todas as ocasiões, desde sopas simples a saladas e pratos sofisticados; As técnicas necessárias para a preparação de vegetais e leguminosas apresentadas passo a passo; Um guia magnificamente ilustrado de toda uma selecção de ingredientes frescos e saudáveis que tornam a cozinha vegetariana tão apetitosa; Como preparar refeições deliciosas em poucos minutos, utilizando ingredientes sazonais ou enlatados; Deliciosas receitas tradicionais, como Gnocchi de Batata, Lasanha de Espinafres e Avelãs, Caril de Vegetais, Dhal de Espinafres ou Salada de Arroz à Espanhola; Contém inúmeras receitas onde é utilizada uma grande variedade de ingredientes de baixo teor em gordura, mas plenos de sabor.

Manual Prático de Cozinha Vegetariana

de Valerie Ferguson

Propriedade Descrição
ISBN: 9789723323085
Editor: Editorial Estampa
Data de Lançamento: abril de 2004
Idioma: Português
Dimensões: 237 x 304 x 18 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 256
Tipo de produto: Livro
Coleção: Habitat
Classificação temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Cozinha Vegetariana
EAN: 9789723323085
Idade Mínima Recomendada: Não aplicável
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5 estrelas

Bárbara Costa

receitas praticas e para todas as ocasiões, um excelente livro para quem é vegetariano e para quem não é também!

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