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Les Poissons D'Eau Douce En 80 Recettes

de Philippe Cerfeuillet
idioma: francês
Editor: SEPP, março de 2006 ‧
13,78€
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philippe cerfeuillet aime travailler les produits du terroir, il nous le prouve une fois de plus dans cet ouvrage consacré aux poissons de loire et d'étangs. 80 recettes de poissons d'eau douce: anguille, brochet, carpe, sandre, alose, truite. un hommage aux pêcheurs de loire et d'étangs. des recettes faciles à réaliser et créatives. les plus de cet ouvrage l'accord met et vin, et un temps de cuisson de référence pour chaque recette en fonction des poissons, c'est le secret de la réussite de ces plats savoureux .

Les Poissons D'Eau Douce En 80 Recettes

de Philippe Cerfeuillet

Propriedade Descrição
ISBN: 9782915322408
Editor: SEPP
Data de Lançamento: março de 2006
Idioma: Francês
Páginas: 125
Tipo de produto: Livro
Coleção: De L'Air Du Temps
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782915322408