adicionar à lista de desejos
Les Meilleures Recettes De La Cuisine Au Gros Sel
idioma: francês
Editor:
OUEST FRANCE, maio de 2007 ‧
ver detalhes do produto
5,36€
30% DESCONTO
IMEDIATO
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
SINOPSE
Sel et fleur de sel, l'air du large et le geste séculaire du paludier... Il existe toute une symbolique autour du sel. Condiment et conservateur utilisé depuis très longtemps, il existe en grande quantité sur notre planète. Son indispensable usage améliore le goût des aliments. Il est pratiquement toujours utilisé dans les préparations du pâtissier, sa présence renforce le goût. Mais le sel, c'est bien autre chose encore ; certains prétendent qu'il serait indispensable à notre survie... Jean Robert nous propose dans cet ouvrage la gastronomie au gros sel : volaille à la salicorne en croûte de sel, sablés au beurre doux à la fleur de sel, truite aux deux fleurs : sel et thym...
Texte: Jean-Louis Robert. Photographies: Claude Herlédan. Claude Herlédan, photographe, spécialiste des "photographies de cuisine", collabore depuis le début à la cuisine des châteaux.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9782737341748 |
| Editor: | OUEST FRANCE |
| Data de Lançamento: | maio de 2007 |
| Idioma: | Francês |
| Páginas: | 32 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Monographie Ouest-France |
| Classificação Temática: |
Livros em Francês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 9782737341748 |
LIVROS DA MESMA COLEÇÃO
-
30%S'Il Te Plaît, Ne M'Aide Pas ! L'Aide Sous Injonction Administrative Ou JudiciaireERES19,29€
27,56€portes grátis -
30%Un Amour Que Le Monde OublieSALVATOR15,75€
22,50€portes grátis
-
30%La Cuisine Des Chateaux; La Cuisine Des Châteaux De BretagneOUEST FRANCE8,46€
12,08€ -
30%Cuisine Francaise D'Hier Et D'Aujourd'HuiOUEST FRANCE2,35€
3,36€