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Les Glaces Et Sorbets

de Pappas Siebert
idioma: francês
Editor: FLAMMARION, março de 1998 ‧
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Cinquante recettes faciles à réaliser, des conseils pratiques pour conserver et servir les glaces, un glossaire des techniques de base et des ingrédients et un carnet d'adresses de glaciers et de fournisseurs.

Les Glaces Et Sorbets

de Pappas Siebert

Propriedade Descrição
ISBN: 9782082006422
Editor: FLAMMARION
Data de Lançamento: março de 1998
Idioma: Francês
Tipo de produto: Livro
Coleção: Gastronomie Et Restauration
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782082006422

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