10% de desconto

Les Fils De Mc Do, La Macdonalisation Du Monde

de Paul Ariès
idioma: francês
Editor: L'HARMATTAN, maio de 2000 ‧
32,22€
10% DESCONTO CARTÃO
portes grátis
McDonald's poursuit sa conquête du monde. Le hamburger n'est pas, contrairement à ce que l'on affirme, une alimentation américaine pour adolescents. Il représente le premier aliment qui sape toutes les cultures culinaires et détruit nos façons de manger, en jouant sur la crise des institutions sociales et familiales. Laboratoire de l'alimentation du futur, il est aussi un prototype de l'entreprise moderniste qui, sous couvert de psychologiser la relation de travail, disqualifie les hommes autant que les clients ou les aliments. L'auteur se livre ici à un essai vif et décapant alliant de multiples approches. Beaucoup plus qu'un simple plaidoyer anti-McDo, une véritable analyse du phénomène.

Les Fils De Mc Do, La Macdonalisation Du Monde

de Paul Ariès

Propriedade Descrição
ISBN: 9782738454959
Editor: L'HARMATTAN
Data de Lançamento: maio de 2000
Idioma: Francês
Tipo de produto: Livro
Coleção: Autrement Dit
Classificação Temática: Livros em Francês > Ciências Soc. e Humanas > Sociologia
EAN: 9782738454959