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Les 100 Lieux De La Gastronomie Mondiale
idioma: francês
Editor:
QUE SAIS-JE ?, Janeiro de 2012 ‧
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SINOPSE
Une promenade en gastronomie conduit naturellement le gourmand vers les meilleures tables du monde, auréolées d'étoiles. Mais il flâne volontiers aussi dans les marchés d'exception, recherche les meilleures boutiques (confiseries, épiceries, etc.), visite les terroirs. Il n'oublie pas non plus qu'il faut parfois quitter les sentiers battus tant certains trésors culinaires ne se découvrent qu'en explorant les quartiers populaires.
De Eataly, grande surface turinoise du slow food à la Tour d'Argent, du marché aux poissons de Tsukiji (Tokyo) au restaurant D.O.M. à Sao Paulo, des grandes tablées des Hawker Centres de Singapour aux vignobles australiens de Barossa Valley, cet ouvrage propose, à travers 100 lieux célèbres ou à découvrir, une géographie des plus savoureuses.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9782130588252 |
| Editor: | QUE SAIS-JE ? |
| Data de Lançamento: | Janeiro de 2012 |
| Idioma: | Francês |
| Páginas: | 128 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Que Sais-Je ? Les 100 Mots |
| Classificação Temática: |
Livros em Francês
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Dicionários e Enciclopédias
>
Enciclopédias
|
| EAN: | 9782130588252 |
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