adicionar à lista de desejos
Le Vin Et Les Jours (2e Edition)
idioma: francês
Editor:
DUNOD, outubro de 2012 ‧
ver detalhes do produto
26,43€
10% DESCONTO
CARTÃO
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
portes grátis
SINOPSE
Reconnu autant pour ses travaux scientifiques que pour ses talents de dégustateur, ou encore son sens de la pédagogie, Emile Peynaud fut un des pères de l´oenologie moderne. Rigoureux autant que curieux, excellent vulgarisateur, il a réussi à convertir les grands crus bordelais, puis de nombreux autres vignobles à travers le monde, aux nouvelles techniques d´élaboration du vin.
Récit vivant des souvenirs et expériences personnelles de l´auteur, ce livre est à la fois un témoignage de la révolution oenologique de l´après-guerre et un manuel toujours actuel sur l´art et la manière de faire du bon vin, de l´optimisation des vendanges jusqu´à la bonne conduite des fermentations et de l´élevage.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9782100581832 |
| Editor: | DUNOD |
| Data de Lançamento: | outubro de 2012 |
| Idioma: | Francês |
| Páginas: | 404 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Idem |
| Classificação Temática: |
Livros em Francês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Guias de vinhos e bebidas
|
| EAN: | 9782100581832 |
LIVROS DA MESMA COLEÇÃO
-
Coffret Ps10%HACHETTE PRATIQUE34,78€ 10% CARTÃOportes grátis
-
Coffret Chsc10%HACHETTE PRATIQUE26,72€ 10% CARTÃOportes grátis
-
Connaissance Et Travail Du Vin (5e Édition)10%DUNOD58,87€ 10% CARTÃOportes grátis
-
O Gosto do Vinho10%Litexa Editora54,87€ 10% CARTÃOportes grátis