adicionar à lista de desejos
Le Meilleur Et Le Plus Simple De La Pomme De Terre
Editor:
LE LIVRE DE POCHE, outubro de 1996 ‧
ver detalhes do produto
10,61€
10% DESCONTO
CARTÃO
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
SINOPSE
Le meilleur à partir du plus simple :
Ainsi pourrait-on qualifier le propos de Joël Robuchon sur l'aliment-roi qu'est la pomme de terre.
La plus belle démonstration en est sans doute sa fameuse recette de purée qui transforme un plat quotidien en un véritable chef-d'oeuvre.
Ces secrets de chef, ce tour de main inimitable, Joël Robuchon les confie dans 100 recettes originales qu'il a su rendre accessibles à tous.
Jour après jour, le potage cressonnière, les croquettes ou les pommes dauphine, l'aligot et le gratin dauphinois deviendront aussi légendaires. Tout simplement.
Patrick P. Sabatier, médecin nutritionniste, ajoute sa voix à celle de Joël Robuchon et complète cet éloge en expliquant les grandes qualités nutritives de la pomme de terre et de ses variétés.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9782253081593 |
| Editor: | LE LIVRE DE POCHE |
| Data de Lançamento: | outubro de 1996 |
| Dimensões: | 110 x 178 x 8 mm |
| Páginas: | 224 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Ldp Pratiques |
| Classificação Temática: |
Livros em Francês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 9782253081593 |
LIVROS DA MESMA COLEÇÃO
-
10%Petits Tracas Et Gros Soucis De 1 À 7 Ans : Quoi Dire, Quoi Faire ?LE LIVRE DE POCHE10,88€ 10% CARTÃO
-
10%L'Amie Prodigieuse CdGALLIMARD27,80€ 10% CARTÃOportes grátis
-
10%155 Recettes Pour Mincir Et Rester Mince Enfin !ALAIN DUCASSE46,99€ 10% CARTÃOportes grátis
-
10%Joël Robuchon, Le Chef Le Plus Étoilé Du MondeCHERCHE MIDI21,50€ 10% CARTÃOportes grátis
-
10%The Complete RobuchonGrub Street Publishing33,80€ 10% CARTÃOportes grátis
-
10%Robuchon. Todas Las RecetasRBA Libros27,42€ 10% CARTÃOportes grátis