adicionar à lista de desejos
Le Génie Culinaire ; Bts 1ère Année ; Version Professeur
idioma: francês
Editor:
EDITIONS BPI, Janeiro de 2012 ‧
ver detalhes do produto
20,28€
10% DESCONTO
CARTÃO
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
portes grátis
SINOPSE
Cet ouvrage met en situation des savoirs et savoir-faire présents dans le référentiel de BTS hôtellerie-restauration grâce à des études de cas ou des mises en situations professionnelles inspirées du contexte actuel de la restauration.
6 grands thèmes organisés autour de 3 axes :
- découvrir, - étude de cas, - retenir.
6 dossiers d'approfondissement, autour des filières de produits, à réaliser en autonomie par les élèves.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9782857084983 |
| Editor: | EDITIONS BPI |
| Data de Lançamento: | Janeiro de 2012 |
| Idioma: | Francês |
| Páginas: | 168 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Terres D'Amerique |
| Classificação Temática: |
Livros em Francês
>
Ensino e Educação
>
Ensino Técnico
|
| EAN: | 9782857084983 |
LIVROS DA MESMA COLEÇÃO
-
imagem não disponívelUne Factrice Qui En Savait Trop10%Une Factrice Qui En Savait TropPRAELEGO18,80€ 10% CARTÃOportes grátis
-
10%365 Histoires Pour Le Soir T.1 (Avec Cd)DISNEY HACHETTE18,66€ 10% CARTÃOportes grátis