imagem não disponível
Le Cassis De Bourgogne
30% de desconto

Le Cassis De Bourgogne

de Jacqueline Ury
idioma: francês
Editor: LES QUATRE CHEMINS, março de 2009 ‧
12,15€
8,51€
30% DESCONTO IMEDIATO
Au détour d'une route, au bord d'une rivière, au pied d'une colline, partout en France on cultive et on élabore des produits exceptionnels qui sont au coeur de notre cuisine, de notre gastronomie et de notre culture. C'est à la découverte de ces produits, ancrés dans leur terroir, qui sont sources de fierté pour leurs producteurs et de plaisir à partager pour tous, que nous vous invitons sur ces chemins gourmands. Trois étapes ponctueront votre lecture : L'histoire du cassis : Comment le cultive t-on et depuis quand ? Qui a pris l'initiative de faire de la liqueur et de la crème ? Comment s'entendent dans cette Bourgogne viticole le cassis et la vigne ? Quel rôle joua le fameux chanoine Kir ? Des recettes : du Tartare de cassis à la daurade au Clafoutis au cassis en passant par la Tartine de foie gras poêlé au cassis balsamique nous vous proposons quinze recettes originales et délicieuses. Faciles à réaliser, elles sont toutes accompagnées de conseils pour choisir les vins qui les accompagnent le mieux. Des adresses : nous avons sélectionné pour vous des restaurants, des auberges et des commerces de qualités. Vous pourrez y faire vos courses, prendre un repas ou vous y reposer en toute confiance.

Le Cassis De Bourgogne

de Jacqueline Ury

Propriedade Descrição
ISBN: 9782847841855
Editor: LES QUATRE CHEMINS
Data de Lançamento: março de 2009
Idioma: Francês
Tipo de produto: Livro
Coleção: 200% Visuel
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782847841855

LIVROS DA MESMA COLEÇÃO

VER MAIS TÍTULOS DESTA COLEÇÃO

JACQUELINE URY

VER MAIS TÍTULOS DESTE AUTOR