Capa do artigo Le Bio Book ; Reconnaître Et Cuisiner Simplement Les Produits Bio

Le Bio Book ; Reconnaître Et Cuisiner Simplement Les Produits Bio

de J.-F. Mallet
idioma: francês
Editor: Larousse, fevereiro de 2011 ‧
20,06€
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80 produits bio présentés par famille et tous illustrés : céréales, légumineuses, graines germées, algues, laits végétaux, condiments, sucres, matières grasses, mais aussi les fruits, les légumes, la viande et les poissons, dont certains gagnent vraiment en qualité et en saveur lorsqu'ils sont bio ;Près de 75 recettes gourmandes : des apéritifs ou des entrées, des plats végétariens, des plats à base de viande ou de poisson, des desserts.

Le Bio Book ; Reconnaître Et Cuisiner Simplement Les Produits Bio

de J.-F. Mallet

Propriedade Descrição
ISBN: 9782035851031
Editor: Larousse
Data de Lançamento: fevereiro de 2011
Idioma: Francês
Páginas: 192
Tipo de produto: Livro
Coleção: Larousse De La Cuisine
Classificação Temática: Livros em Francês > Medicina e Saúde > Nutrição
Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Dietas
EAN: 9782035851031

SOBRE O AUTOR

J.-F. Mallet

Jean-François Mallet é licenciado na reconhecida escola superior de cozinha francesa "Ferrandi". Exerce com distinção e reconhecimento a prestigiada profissão de Chef em várias cozinhas de destaque da capital francesa antes de se dedicar à sua segunda paixão, a fotografia. Dedicando-se paralelamente a esta atividade, especializa-se em fotografia de culinária e de viagem. Hoje em dia, percorre o mundo à procura de inspiração para ambas as áreas.

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