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L'Amateur De Cuisine

de Derenne-J.P
idioma: francês
Editor: LGF, março de 2012 ‧
15,71€
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Ouvrage de référence, L'Amateur de cuisine nous dit tout sur les instruments, les aliments, les techniques de cuisson, et présente plus de huit cents recettes. Il nous propose également d'inventer de nouvelles alliances, de retrouver des goûts oubliés et de métisser les plaisirs. Mais l'auteur n'oublie jamais que cuisiner est d'abord une déclaration d'amitié et d'amour : il analyse comment chacun de nous cuisine avec son savoir et ses humeurs, selon des projets différents - séduire, amuser, évoquer des souvenirs... Un périple à la fois poétique et pratique dans le monde des couleurs, des odeurs et des saveurs.

L'Amateur De Cuisine

de Derenne-J.P

Propriedade Descrição
ISBN: 9782253131946
Editor: LGF
Data de Lançamento: março de 2012
Idioma: Francês
Páginas: 1278
Tipo de produto: Livro
Coleção: Rapports Officiels
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782253131946