adicionar à lista de desejos
La Maison Du Chocolat
Timeless Classics With A Twist
idioma: inglês
Editor:
STEWART, TABORI & CHANG INC, setembro de 2009 ‧
ver detalhes do produto
SINOPSE
Features the La Maison du Chocolat's 40 recipes, from classic to avant-garde. This book includes recipe classics like chocolate eclairs, millefeuilles and truffles; savory concoctions like raspberry-pepper ganache, chocolate tagliatelle and a chocolate and sausage brioche; and audacious variations like red and black ganache floating in champagne.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9781584798002 |
| Editor: | STEWART, TABORI & CHANG INC |
| Data de Lançamento: | setembro de 2009 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 206 x 268 x 22 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 152 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 9781584798002 |