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La Java Du Foie Gras

de Jean-Claude Molinier
idioma: francês
Editor: SUD OUEST EDITIONS, março de 2011 ‧
10,61€
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Symbole de luxe et de faste sur les tables de fêtes ou simple agrément de la cuisine du quotidien, le foie gras est le garant d'une note de goût irremplaçable. Ces 35 recettes témoignent de la diversité des préparations auxquelles il se prête volontiers. Guide pratique et astucieux du savoir-faire élémentaire, mais aussi référence incontournable pour la réussite des festins, ce recueil met à votre portée des recettes pour tous les goûts et toutes les occasions : poêlé aux figues, en velouté aux lardons grillés, cuit sous la cendre ou en assaisonnement d'une salade, le foie gras ne peut que vous séduire.

La Java Du Foie Gras

de Jean-Claude Molinier

Propriedade Descrição
ISBN: 9782817701042
Editor: SUD OUEST EDITIONS
Data de Lançamento: março de 2011
Idioma: Francês
Páginas: 80
Tipo de produto: Livro
Coleção: L'Architecture Aujourd'Hui
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782817701042

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