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La Cuisine Du Gibier

de Francois-Xavier Allonneau e Serge Simon
idioma: francês
Editor: SUD OUEST EDITIONS, outubro de 2006 ‧
33,43€
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La viande de gibier... Quoi de plus sain ! le saviez-vous ? une étude scientifique vient de le prouver : préférer la biche au boeuf, le sanglier au porc, le chevreuil au mouton, le lapin de garenne au lapin de clapier, c'est manger mieux. le gibier est moins gras, mais plus riche en oligo-éléments appréciés de nous tous, des plus jeunes aux plus âgés. cuisiner le gibier, c'est facile. grâce à ce livre, découvrez plus de 100 recettes et conseils pratiques. Des plats simples, bon marché et rapides, aux plus élaborés, originaux ou traditionnels, de la caille au sanglier ; pour tous les jours ou les grandes occasions ; et servis avec de superbes et alléchantes photos.

La Cuisine Du Gibier

de Francois-Xavier Allonneau e Serge Simon

Propriedade Descrição
ISBN: 9782879017273
Editor: SUD OUEST EDITIONS
Data de Lançamento: outubro de 2006
Idioma: Francês
Páginas: 141
Tipo de produto: Livro
Coleção: Connaitre Sud Ouest
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782879017273

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