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Connaitre La Cuisine Du Gibier
idioma: francês
Editor:
SUD OUEST EDITIONS, setembro de 2005 ‧
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SINOPSE
La viande de gibier.
Quoi de plus sain ! le saviez-vous ? une étude scientifique vient de le prouver : la biche c'est meilleur que le boeuf, le sanglier que le porc, le chevreuil que le mouton, le lapin de garenne que le lapin de clapier. meilleur, c'est-à-dire moins gras, mais plus riche en oligo-éléments appréciés de nous tous, des plus jeunes aux plus âgés. cuisiner du gibier, c'est facile. grâce à ce livre, découvrez plus de 100 recettes et conseils pratiques.
Des plats les plus simples, bon marché et rapides, aux plus élaboré, de la caille au sanglier ; pour tous les jours ou les grandes occasions, originaux ou traditionnels ; et servis avec de superbes et alléchantes photos.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9782879016375 |
| Editor: | SUD OUEST EDITIONS |
| Data de Lançamento: | setembro de 2005 |
| Idioma: | Francês |
| Páginas: | 63 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Cuisines Des Pays Du Monde |
| Classificação Temática: |
Livros em Francês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 9782879016375 |
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