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La Cuisine Des Pyrenees/Poche

de Francine Claustres
idioma: francês
Editor: SUD OUEST EDITIONS, Janeiro de 2012 ‧
7,38€
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Née de la nécessité de nourrir la maison, la bonne cuisine d'autrefois est l'oeuvre de femmes créatives et ingénieuses qui accommodaient de leur mieux, tout ce qu'elles pouvaient avoir sous la main. Chaque région des Pyrénées est liée à une couleur, une odeur, un vin, un fromage et nous offre, en abondance, toute une gamme de produits de grande qualité : vous pourrez ainsi déguster une piperade au Pays basque, une garbure dans le Béarn et la Bigorre, le pettaram des Hauts de Garonne, l'azinat en Ariège et la bullinada des Catalans. En parcourant les Pyrénées, d'ouest en est, c'est donc une extraordinaire variété de saveurs et de plats qui défile, expression gastronomique du génie de chacun des pays traversés.

La Cuisine Des Pyrenees/Poche

de Francine Claustres

Propriedade Descrição
ISBN: 9782817701585
Editor: SUD OUEST EDITIONS
Data de Lançamento: Janeiro de 2012
Idioma: Francês
Páginas: 128
Tipo de produto: Livro
Coleção: En Poche
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782817701585

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