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La Cuisine Des Crepes Et Des Galettes
idioma: francês
Editor:
SUD OUEST EDITIONS, fevereiro de 2004 ‧
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SINOPSE
En entrée ou en dessert, en plat principal ou en en-cas, salées ou sucrées, roulées, pliées ou fourrées, crêpes et galettes sont des bonnes filles qui s'accommodent de tous les savoirs et de tous les budgets.
Vous découvrirez dans cet ouvrage tous leurs secrets : secrets des tours de main, des farines oubliées, des parfums étonnants, des légumes bon enfant.
Ici, elles deviennent crapiaux, matafans ou galetous ; là, ce sont des blinis, des pancakes, des bricks. Car ce livre est aussi un voyage : en Russie, au Mexique, en Inde, sur les bords de la Méditerranée, tout autant qu'à travers nos vieilles provinces... et nos souvenirs heureux.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9782879015460 |
| Editor: | SUD OUEST EDITIONS |
| Data de Lançamento: | fevereiro de 2004 |
| Idioma: | Francês |
| Páginas: | 127 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Cuisines Des Pays De France |
| Classificação Temática: |
Livros em Francês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 9782879015460 |
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