10% de desconto

La Clementina Dæalcanar A La Cuina

de Fundacio Alicia
idioma: espanhol, catalão
Editor: Onada Edicions SL, novembro de 2014 ‧
20,38€
10% DESCONTO CARTÃO
portes grátis
Poques coses hi ha tan màgiques com un simple grill de clementina. Algú es pot imaginar una llaminadura, que alhora és un refresc, dolç i àcid, molt aromàtic, i a sobre presentat sota un embolcall de fina cel·lulosa que provoca un efecte d'explosió a la boca? I, a més a més, és del tot natural i beneficiós per a l'organisme. Les possibilitats de la clementina a la cuina són molt àmplies i en tot tipus de receptes, des de la cuina casolana d'arrel tradicional fins a les creacions més agosarades de la cuina d'autor. Amb la carn, amb el peix, a les postresà els cítrics i, per descomptat, la clementina sempre ha estat un aliat perfecte del cuiner de casa nostra. Amb La clementina d'Alcanar a la cuina podreu descobrir com el cultiu dels cítrics ùtaronges i clementines, principalmentù ha esdevingut una forma de vida i de riquesa d'aquesta vila en terra de cruïlla, fins constituir, tal com descriu el geògraf Pau Vila, una mostra més que evident del caràcter del pagès canareu i de la seva saviesa a l'hora de fer fruitar les pedres.

La Clementina Dæalcanar A La Cuina

de Fundacio Alicia

Propriedade Descrição
ISBN: 9788415896241
Editor: Onada Edicions SL
Data de Lançamento: novembro de 2014
Idioma: Espanhol, Catalão
Encadernação: Capa dura
Páginas: 72
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Espanhol > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9788415896241