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La Bio, Entre Business Et Projet De Société

de Collectif
idioma: francês
Editor: AGONE, maio de 2012 ‧
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Sous-payés et revendus entre cinq et dix fois leurs prix d'achat. Pendant ce temps, des paysans vendent leurs produits bio, avec une réflexion sur un prix juste, sur des marchés de plein vent ou au sein d'Amap. Plutôt qu'une démarche indissociablement écologique, sociale et politique, peut-on réduire la bio à une distribution d'aliments sans pesticides pour consommateurs inquiets de leur santé ? La bio peut-elle se mettre au service du "bien-être" d'une partie de la population sans ébranler les fondements de la société de consommation.

La Bio, Entre Business Et Projet De Société

de Collectif

Propriedade Descrição
ISBN: 9782748901702
Editor: AGONE
Data de Lançamento: maio de 2012
Idioma: Francês
Páginas: 432
Tipo de produto: Livro
Coleção: Patrimoine & Territoires
Classificação Temática: Livros em Francês > História > História em Geral
EAN: 9782748901702