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Jesuítas da Moura - Dois Séculos de uma Doce História
Editor:
Idioteque, maio de 2022 ‧
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SINOPSE
Este livro narra-nos a história da icónica Pastelaria e Confeitaria Moura, de Santo Tirso, partindo da descrição de dois séculos de vida dos seus mais famosos pastéis: os Jesuítas.
Com recurso a imagens a sépia, bem sugestivas, textos de Anabela Ramos e António Jorge Ribeiro e à coordenação de João Abreu, a narrativa corre as vidas das várias gerações da família que criou e que continua à frente dos destinos da Moura, descrevendo também os momentos da criação e desenvolvimento dos vários pastéis e outras doçarias e a profunda relação desta casa centenária com a cidade de Santo Tirso, onde nasce e se desenvolve, expandindo-se nos últimos anos também para o Porto e Braga.
Esta é uma história de sucesso, mas também de amor por se fazer bem, com as melhores matérias-primas, sem pressas e sem massificar, enfim, por se fazer com carinho.
Como descreve o escritor Manuel Andrade na contracapa do livro, ao falar-se de Jesuíta "a palavra diz-se e vem-nos à boca a saliva mais doce, às narinas o odor mais apetecido, como fosse o gosto completo de um consolo."
Com recurso a imagens a sépia, bem sugestivas, textos de Anabela Ramos e António Jorge Ribeiro e à coordenação de João Abreu, a narrativa corre as vidas das várias gerações da família que criou e que continua à frente dos destinos da Moura, descrevendo também os momentos da criação e desenvolvimento dos vários pastéis e outras doçarias e a profunda relação desta casa centenária com a cidade de Santo Tirso, onde nasce e se desenvolve, expandindo-se nos últimos anos também para o Porto e Braga.
Esta é uma história de sucesso, mas também de amor por se fazer bem, com as melhores matérias-primas, sem pressas e sem massificar, enfim, por se fazer com carinho.
Como descreve o escritor Manuel Andrade na contracapa do livro, ao falar-se de Jesuíta "a palavra diz-se e vem-nos à boca a saliva mais doce, às narinas o odor mais apetecido, como fosse o gosto completo de um consolo."
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9789895471867 |
| Editor: | Idioteque |
| Data de Lançamento: | maio de 2022 |
| Idioma: | Português |
| Dimensões: | 200 x 198 x 7 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 96 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Português
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 9789895471867 |
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