Japan'S Cuisines

Name: Japan'S Cuisines
Price: 36.05 EUR
Author: Eric C. Rath
ISBN: 9781780236438

Food, Place And Identity

de Eric C. Rath

idioma: inglês

Editor: Reaktion Books, agosto de 2016 ‧ ver detalhes do produto

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A unique study of the ideologies and events that have underpinned Japan's hugely popular modern cuisines.

Japan'S Cuisines

Food, Place And Identity

de Eric C. Rath
Propriedade	Descrição
ISBN:	9781780236438
Editor:	Reaktion Books
Data de Lançamento:	agosto de 2016
Idioma:	Inglês
Dimensões:	156 x 234 x 20 mm
Encadernação:	Capa dura
Páginas:	304
Tipo de produto:	Livro
Coleção:	Animal
Classificação Temática:	Livros em Inglês > Ciências Sociais e Humanas > Sociologia
EAN:	9781780236438