Japanese Foodways, Past And Present

Name: Japanese Foodways, Past And Present
Price: 132.61 EUR
Author: Eric C. Rath
ISBN: 9780252035630

de Eric C. Rath

idioma: inglês

Editor: University of Illinois Press, outubro de 2010 ‧ ver detalhes do produto

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SINOPSE

The first English-language compilation of research on Japanese cooking and food culture

Japanese Foodways, Past And Present

de Eric C. Rath
Propriedade	Descrição
ISBN:	9780252035630
Editor:	University of Illinois Press
Data de Lançamento:	outubro de 2010
Idioma:	Inglês
Encadernação:	Capa dura
Páginas:	304
Tipo de produto:	Livro
Coleção:	Music In American Life
Classificação Temática:	Livros em Inglês > Ciências Sociais e Humanas > Sociologia
EAN:	9780252035630