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Innovacion Y Enoturismo: Un Perfecto Maridaje

de Eduardo Sanchez Garcia, Barto Marco Lajara, Santiago Gonzalez Gonzalez e Javier Martinez Falco
idioma: espanhol
Editor: Publicaciones de la Universidad de Alicante, fevereiro de 2026 ‧
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Este libro ofrece un análisis profundo de las distintas formas de innovación presentes en el sector vitivinícola, centrado en las bodegas de la Ruta del Vino de Alicante y su actividad enoturística. A través de una metodología mixta, combina enfoques cuantitativos y cualitativos para estudiar estrategias que van desde experiencias extrasensoriales hasta la digitalización de la oferta. El enfoque comparativo permite identificar los elementos que impulsan la competitividad y generan ventajas estratégicas en la cadena de valor. Los resultados revelan la capacidad resiliente de las organizaciones y su papel clave en la adaptación a un entorno cambiante, destacando la sostenibilidad y la transformación digital como pilares para el futuro del sector.

Innovacion Y Enoturismo: Un Perfecto Maridaje

de Eduardo Sanchez Garcia, Barto Marco Lajara, Santiago Gonzalez Gonzalez e Javier Martinez Falco

Propriedade Descrição
ISBN: 9788497179201
Editor: Publicaciones de la Universidad de Alicante
Data de Lançamento: fevereiro de 2026
Idioma: Espanhol
Dimensões: 170 x 240 x 23 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 150
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Espanhol > Gestão
EAN: 9788497179201