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Hugo Desnoyer Boucher Tendre Et Saignant

de François Simon
idioma: francês
Editor: ASSOULINE, outubro de 2010 ‧
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Le témoignage d'un boucher passionné par la viande et par son métier. Originaire de la Mayenne, il a 27 ans lorsqu'il se lance avec sa femme en ouvrant sa première boucherie à Paris, avec une obsession, trouver les meilleures bêtes. Très vite, les grands restaurants font appel à lui. Se croisent aujourd'hui dans sa boutique L. Casta, C. Deneuve, J. Moreau et de grands banquiers.

Hugo Desnoyer Boucher Tendre Et Saignant

de François Simon

Propriedade Descrição
ISBN: 9782759405794
Editor: ASSOULINE
Data de Lançamento: outubro de 2010
Idioma: Francês
Páginas: 80
Tipo de produto: Livro
Coleção: Bayard Poche
Classificação Temática: Livros em Francês > Arte > História da Arte
EAN: 9782759405794

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