10% de desconto

The Handbook Of Microbiological Media For The Examination Of Food

de Ronald M. Atlas
Livro eBook
idioma: inglês
Editor: TAYLOR & FRANCIS INC, Janeiro de 2006 ‧
351,49€
10% DESCONTO CARTÃO
portes grátis
Venda o seu livro
Offers descriptions of a tremendous range of media used for the cultivation of potential foodborne pathogens and food-spoilage microorganisms. This book features developed media used to diagnose foodborne diseases. It is suitable for those involved with the monitoring of both food production and post-production quality control.

The Handbook Of Microbiological Media For The Examination Of Food

de Ronald M. Atlas

Propriedade Descrição
ISBN: 9780849335617
Editor: TAYLOR & FRANCIS INC
Data de Lançamento: Janeiro de 2006
Idioma: Inglês
Dimensões: 178 x 254 x 30 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 464
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Ciências Exatas e Naturais > Biologia
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9780849335617